Лагано слани краставци у хладној води за теглу од 3 литре
0
2370
Кухиња
Руски
Садржај калорија
8,9 кцал
Портионс
3 л.
Време кувања
13 ч.
Протеини *
0,5 гр.
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
1,6 гр.
Предлажем да кувате благо слане краставце у хладној води у тегли од три литре. Такви краставци не остају дуго на вашем столу, јер се испоставило да су врло укусни и невероватно мирисни. Благо слану ужину треба држати у фрижидеру. Сочни краставци могу стајати у фрижидеру око недељу дана.
Састојци
Процес кувања
Припремите теглу. Добро оперите у топлој води, по жељи стерилишите. Корен рена огулите, исеците на мале комаде. Бели лук огулите, па исперите и исеците на неколико делова. Оперите кишобране и листове црне рибизле у хладној води, а затим отресите вишак влаге. На дно припремљене тегле ставите комаде хрена, сунцобрана од копра и листове црне рибизле.
Припремите потребну количину воде унапред. У припремљену воду додајте потребну количину кухињске соли и добро мешајте док се потпуно не раствори. Добијени расол сипајте у теглу краставаца. Затворите теглу најлонским поклопцем, након што сте је прелили кипућом водом. Теглу краставаца оставите на собној температури најмање 12 сати, али најбоље је оставити дан.
Пријатно!