Благо слани краставци у врећи
0
2460
Кухиња
Руски
Садржај калорија
10 кцал
Портионс
2 п.
Време кувања
120 минута
Протеини *
0,5 гр.
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
1,9 гр.
Благо слани краставци у кеси омиљена су грицкалица многих. Припрема се врло једноставно и брзо. За кисељење и ароматизирање користимо само сол и свјежи копар, то је довољно да краставци буду хрскави, богатог окуса и ароме. По жељи, наравно, можете додати неколико ченова белог лука.
Састојци
Процес кувања
Да би краставци били хрскави и изгледали укусно, бирамо исте мале плодове. Краставци треба да буду што је могуће свежији и млађи. Али постоји начин да освежите поврће ако нема начина да се сировине користе директно из баште. Да бисте то учинили, краставце темељито исперите, одрежите врхове, ставите их у одговарајућу посуду и напуните леденом водом. Можете ставити неколико коцкица леда у воду како би температура била што нижа. Ставите посуду са краставцима у фрижидер на два до три сата.
Припремљене краставце избоцкамо виљушком на неколико места како бисмо убрзали процес кисељења. Ставили смо их у јаку пластичну кесу. У кесу смо ставили и наведену количину соли и исецканог копра. Вежемо кесу чврсто и снажно, али је нежно протресимо у рукама да се зачини распореде по краставцима. Ставили смо кесу у фрижидер и сачекали два сата.
Пријатно!