кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Лагано слани краставци у саламури на 1 литар воде

Лагано слани краставци у саламури на 1 литар воде

3759

Кухиња Руски

Садржај калорија 4,5 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 13.30 х

Протеини * 0,2 г

Масти * гр.

Угљени хидрати* 0,9 гр.

Лагано слани краставци у саламури на 1 литар воде

Садржај

Лагано слани краставци - једноставно, брзо и врло укусно предјело, такво предјело се може послужити за било који празник или било коју гозбу. Припрема благо сланих краставаца захтева минимално време и труд. Желим да поделим свој омиљени рецепт.

Састојци

Краставци 900 гр. Пимент 5 комада. Зелени укус Бели лук 3 зуба. За саламуру: Вода 1 л. Со 1,5 тбсп

Процес кувања

Теглу добро оперите у топлој води и соде бикарбони, у којој ћете кувати благо посољене краставце. Затим стерилишите, али овај корак није обавезан. Бели лук оперите и исперите у хладној води. Копар или било које друго зеленило исперите у хладној води, а затим отресите вишак влаге. Копар и огуљени бели лук ставите на дно тегле.

Краставце темељито исперите у хладној текућој води, осушите на кухињском убрусу, а затим им одсеците крајеве. За благо слане краставце бирајте средње и мале плодове. Напуните теглу припремљеним краставцима, стављајући их што је могуће чвршће.

Затим додајте алеву паприку и потребну количину соли.

Унапред припремите кључалу воду, а затим их сипајте у теглу краставаца. Исперите чврсти најлонски поклопац и прелијте кључалом водом, а затим затворите теглу краставаца.