кућа
➠ Манна
➠ Манна
➠ Манник на кефиру без уља

Манник на кефиру без уља

5374

Кухиња Руски

Садржај калорија 200,8 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 80 минута

Протеини * 5,9 гр.

Масти * 3,1 гр.

Угљени хидрати* 37 гр.

Садржај

Кефир манник је укусно пециво које не захтева посебне кулинарске вештине. Због гриза, структура колача је прозрачна. Сам десерт је здрав и хранљив. Покушајте да скувате ману и то неће оставити равнодушним ниједног члана породице!

Састојци

Кефир 1 тбсп. Егг 2 ком. Гриз 1 тбсп. Гранулисани шећер 150 г Прашак за пециво 1 тсп Шећера у праху за прскање Биљно уље за подмазивање

Процес кувања

На самом почетку помешајте гриз и кефир. Мешајте смесу док не постане глатка и оставите 30 минута. Ово време је довољно да гриз упије течност и набубри.

После пола сата укључите рерну да се загреје до 180 степени и почните са припремом течне основе мана. Убаците пилећа јаја у прикладну посуду и помешајте их са гранулираним шећером. Затим све добро умутите миксером да се формира бујна пена. Ово ће створити пахуљасту пециву.

Следећи корак је мешање инфузираног гриза и умућених јаја. Мешајте све компоненте док не постане глатко. Затим додајте прашак за пециво и умешајте тесто за гриз. Након ових корака, можете видети колико је тесто прозрачно.

Подмажите калуп биљним уљем и у њега ставите припремљену смешу од гриза. У пећници која је до тада већ загрејана, шаљемо ману да се пече 40 минута.

Румена кора и мирисни мирис знаци су да је колач спреман. За поузданост пецива можете избушити чачкалицом. Извадимо ману из рерне и дамо јој времена да се охлади.