Манник на кефиру са џемом у пећници
0
1726
Кухиња
Руски
Садржај калорија
264,8 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
45 минута
Протеини *
6,6 гр.
Масти *
5,2 гр.
Угљени хидрати*
56.5 г
Ако тегла џема стагнира у фрижидеру, чему није посвећена пажња домаћинстава, вреди је одложити и припремити оригиналну ману. Захваљујући џему, мрвица ће имати благо жилаву, карамелизовану текстуру, зачињену комадима воћа или бобица, у зависности од врсте џема. Током припреме теста, не заборавите да гриз оставите да се скува у кефиру најмање пола сата - житарице ће омекшати и манама ће обезбедити ту врло мрвљиву и трошну текстуру.
Састојци
Процес кувања
Загрејте рерну на температуру од 180 степени и ставите ману у њу на средњи ниво. Печемо четрдесет пет до педесет минута. На крају печења проверите спремност чачкалицом забодевши је у средину производа. Ако чачкалица изађе сува, мана је спремна. Ако има трагова мокрог теста, наставите са печењем и поновите тест готовости након пет до седам минута. Готову ману извадимо из рерне, оставимо да се мало охлади, а затим је извадимо из калупа. Очистите од пергамента и потпуно охладите. Поспите површину шећером у праху, исеците на порције и послужите.
Пријатно!