кућа
➠ Манна
➠ Манна
➠ Класичан манник са киселим млеком

Класичан манник са киселим млеком

800

Кухиња Руски

Садржај калорија 183,5 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 5,7 г

Масти * 4,2 гр.

Угљени хидрати* 37,3 гр.

Садржај

Свака домаћица има свој омиљени рецепт за брза и укусна домаћа пецива. Желим да поделим класичан рецепт за ману у киселом млеку. Колач је лаган и прозрачан. Кисело млеко доприноси чињеници да су пецива порозна и мека.

Састојци

Ваниллин 1 прстохват Укиселити млеко 200 мл. Егг 3 ком. Гранулисани шећер 100 г Прашак за пециво 1,5 тсп Гриз 160 г Путер 1 тбсп Со 1 прстохват

Процес кувања

Одмерите потребну количину гриза и сипајте у дубоку посуду. Затим сипајте потребну количину киселог млека. Добро промешајте и оставите да набубри око 20-30 минута.

Разбијте јаја у дубоку посуду и додајте потребну количину гранулираног шећера, ванилин, со и прашак за пециво. Помоћу миксера темељито умутите док се кристали гранулираног шећера потпуно не отопе и док се не добије пахуљаста хомогена конзистенција.

У насталу масу додајте набубрени гриз и добро промешајте миксером док не постане глатко.

Намажите металну посуду за печење маслацем, напуните припремљеним тестом. Калуп ставите у рерну загрејану на 180 степени. Ману пеците око 35-40 минута. Спремност печења проверите дрвеним ражњем. Мора бити потпуно сув.

По истеку времена, пажљиво да не опечете руке, извадите калуп са маном из рерне, мало охладите, а затим уклоните ману из металног калупа. Охлађену класичну ману ставите у кисело млеко на јело и послужите уз омиљена пића.

Уживајте у најделикатнијим пецивима!