Манник у млеку са џемом у пећници
0
1296
Кухиња
Руски
Садржај калорија
174,9 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
30 минута.
Протеини *
6,5 гр.
Масти *
8,6 гр.
Угљени хидрати*
38,2 г
Џем од мане може се користити од било којег бобичастог воћа. Главна ствар је да је густа. Алтернативно, сируп се може оциједити, а преостали комадићи воћа или бобица могу се користити за печење. При припреми теста не користимо брашно, користи се само гриз. Захваљујући томе, колач је мрвљив, мрвљив и нежан. Наравно, гриз се мора оставити да омекша пре печења, па оставите тесто да одстоји на собној температури најмање пола сата.
Састојци
Процес кувања
Разбијте јаје у велику чинију и додајте шећер. Све заједно промућкајте пјењачом док не постане глатко. Сипајте млеко, додајте гриз и добро промешајте. У овој фази оставите смешу да одстоји тридесет минута на собној температури тако да гриз омекша и набубри. Након наведеног времена растопљени маслац сипајте у масу од јаја од јаја и додајте прашак за пециво. Тесто добро умутите пенасто док не постане глатко.
Рерну загрејте на температуру од 190 степени. Ставили смо облик са тестом на средњи ниво и пекли ману око пола сата. Време печења може мало да варира у зависности од карактеристика пећнице и величине посуде. Готов колач треба добро да порумени и мало се одмакне од зидова форме. Ако постоје сумње у спремност мане, пробадамо је чачкалицом у центру. На излазу, чачкалица треба да буде сува, без влажних зрна теста - то значи да је производ спреман. Извадимо манник из рерне и потпуно га охладимо. У охлађеном стању исеците га на порције и послужите.
Пријатно!