Манник у млеку са бобицама у пећници
0
1682
Кухиња
Руски
Садржај калорија
231,2 кцал
Портионс
8 порт.
Време кувања
60 минута
Протеини *
7,4 гр.
Масти *
5,9 гр.
Угљени хидрати*
44,6 гр.
Да ли сте икада пробали ману скувану са бобицама? Испоставило се једноставно невероватно! Деликатно тесто у млеку са додатком скуте идеална је подлога за питу која се комбинује са разним бобицама и воћем које одаберете по свом укусу. На дно калупа стављамо кексе од кекса, који ће послужити као основа за торту и упијати влагу из бобица, спречавајући њено ширење по тесту, на врх ставити бобице које волите, а затим тесто. После кратког печења добијамо прозрачан, умерено сладак колач са пријатном киселошћу бобица и нотама ваниле.
Састојци
Процес кувања
У међувремену, хајде да се позабавимо колачићима. Ставили смо га у пластичну кесу, спојили ивице и везали их. Помоћу оклагије млевите колачиће у мрвице, врећицу колачића оклагијом оклагијте неколико пута, притискајући је на радну површину. Ставите колачиће у посуду за печење, претходно подмазану комадом меког путера. Колачиће мало утиснемо руком тако да се равномерно распореде по дну целог калупа.
Преостало тесто ставите на врх бобица и неколико пута ударите калупом по радној површини (ако калуп то дозвољава, ако је калуп стаклени, сачекајте 5-7 минута да тесто одстоји у калупу, а затим ће се напунити све празнине). Ставили смо форму у рерну загрејану на 180 степени и пекли ману 30-35 минута. Спремност пите проверавамо ражњем; приликом пробијања мана би требало да изађе сува из пите.
