кућа
➠ Манна
➠ Манна
➠ Манник на води са џемом

Манник на води са џемом

1392

Кухиња Руски

Садржај калорија 205,1 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 7,6 гр.

Масти * 4,9 гр.

Угљени хидрати* 36,8 г

Садржај

Желим да поделим одличан рецепт за ману у води са џемом. Пита се испоставља да је прилично укусна, лагана и прозрачна. За прављење домаћих колача требат ће вам минимална количина састојака коју свака домаћица има у кухињи.

Састојци

Пшенично брашно 150 г Егг 1 КОМ. Џем од крушака 110 мл. Гриз 200 гр. Прашак за пециво 0,33 кашичице Вода 110 мл. Сок од лимуна 1,5 тсп Путер 50 гр. Путер за подмазивање

Процес кувања

Пре свега, гриз ставите у дубоку посуду и прелијте водом за пиће, добро промешајте миксером до хомогене конзистенције и оставите да набубри. Пилеће јаје разбити у дубоку посуду и сипати у течни део џема од крушака. Темељно мешајте миксером док не добијете хомогену конзистенцију.

У добијену масу додајте просијано пшенично брашно. Соду бикарбону угасите лимуновим соком и додајте у тесто. Растопите маслац у микроталасној пећници или у воденом купатилу, а затим сипајте у тесто.

Добро промешајте и додајте отечени гриз. Темељно мешајте миксером док се не добије глатка, уједначена конзистенција.

Метални облик прекријте папиром за печење, премажите са мало путера, равномерно распоредите припремљено тесто. Жлицом изрежите кришке крушке из џема. Ставите форму у рерну загрејану на 200 степени. Ману пеците око 30-35 минута.

Спремност печења проверите чачкалицом или дрвеним ражњем. Мора бити потпуно сув. По истеку времена, пажљиво да се не опечете, извадите калуп са маном из рерне, мало охладите, а затим извадите из калупа. Охлађену ману ставите у воду са џемом на посуду.