кућа
➠ Манна
➠ Манна
➠ Манник са џемом од кајсија

Манник са џемом од кајсија

920

Кухиња Руски

Садржај калорија 226,2 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 80 минута

Протеини * 6,6 гр.

Масти * 6,6 гр.

Угљени хидрати* 52,5 г

Садржај

У нашој породици, свим великим љубитељима слаткиша, посебно место за нас су домаћи колачи. У мојој кухарици постоји много различитих рецепата за печење. Омиљена међу њима је мана са џемом од кајсија. Предлажем да и вама припремим слатки ароматични десерт.

Састојци

Пшенично брашно 160 г Кефир 200 мл. Егг 2 ком. Гранулисани шећер 160 г Прашак за пециво 1 тсп Гриз 160 г Џем од кајсија 200 гр. Биљно уље за подмазивање Шећера у праху за декорацију

Процес кувања

Потребну количину кефира сипајте у дубоку посуду. Затим додајте потребну количину гриза. Добро промешајте и оставите да набубри око 20-30 минута, повремено мешајући.

Пилећа јаја разбити у дубоку посуду и додати потребну количину гранулираног шећера.

Помоћу миксера темељито умутите док се кристали гранулираног шећера потпуно не отопе и док се не добије пахуљаста хомогена конзистенција. Такође можете користити шлаг или блендер.

Одмерите потребну количину пшеничног брашна и просијте га кроз ситно сито у тесто. Добро промешајте силиконском лопатицом.

У смешу додајте натечени гриз, џем од кајсија и соду бикарбону. Добро промешајте миксером, блендером или умутите док не постане глатко.

Металну посуду прекријте папиром за печење, а затим премажите са мало биљног уља и равномерно распоредите тесто. Ставите форму у претходно загрејану рерну на 200 степени. Ману пеците око 30-35 минута. Спремност печења проверите чачкалицом или дрвеним ражњем. Мора бити потпуно сув.

По истеку времена, пажљиво да не опечете руке, извадите калуп са маном из рерне, мало охладите, а затим извадите ману из калупа. Охлађену ману поспите џемом од кајсија са шећером у праху и украсите кором поморанџе. Исеците на порције и послужите.

Уживајте у најделикатнијим пецивима!