Манник са какаом на кефиру у пећници
0
766
Кухиња
Руски
Садржај калорија
195,6 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
45 минута
Протеини *
7,6 гр.
Масти *
5,2 гр.
Угљени хидрати*
37 гр.
Такав манник се апсолутно разликује од своје класичне верзије. Мрвичаста текстура гриза савршено се комбинира с богатством и карактеристичном влагом какаа - резултат ће се дефинитивно свидјети љубитељима чоколадних пекарских производа. За додатну арому, предлажемо употребу шафрана. Осим суптилне зачинске ноте, мрвици ће дати и златну нијансу. Међутим, можете се снаћи само са ванилом - испаће једнако укусно.
Састојци
Процес кувања
Додати масу од јаја и шећера и суву мешавину са какаом у натечени омекшали гриз. Добијено тесто се рукама добро умутити мутилицом или мутити миксером при малој брзини. Требало би да добијете потпуно хомогену масу без грудвица. Посуду за печење прекривамо науљеним пергаментом - то ће вам помоћи да лако уклоните готову ману након печења. Припремљено тесто сипајте у калуп и загладите површину.
Рерну загрејте на температуру од 180 степени. Ставили смо облик са тестом на средњи ниво и пекли четрдесет пет до педесет минута. На крају печења, спремност теста се може проверити чачкалицом тако што ће се забодити у средиште мана. Ако изађе сув, онда је производ спреман. Ману извадимо из рерне и оставимо да се потпуно охлади. За декорацију, можете га посипати шећером у праху или прелити отопљеном чоколадом.
Пријатно!