кућа
➠ Манна
➠ Манна
➠ Манник са скутом и јабукама

Манник са скутом и јабукама

1207

Кухиња Руски

Садржај калорија 193,4 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 80 минута

Протеини * 6.2 гр.

Масти * 6,4 гр.

Угљени хидрати* 33.5 г

Садржај

Манник са скутом једна је од једноставних и приступачних опција за домаће печење. Ево рецепта за укусан десерт - ману са скутом и јабукама. Текстура пецива је мекана и прозрачна. Таква мана ће се допасти не само одраслима, већ и деци. Припрема таквог десерта код куће није тешка.

Састојци

Швапски сир 300 гр. Гриз 150 г Јабуке 3 ком. Гранулисани шећер 180 г Павлака 120 г Егг 3 ком. Прашак за пециво 0,33 кашичице Путер за подмазивање Шећера у праху за прскање

Процес кувања

Прво морате одвојити беланца од жуманаца. Скуту и шећер ставите у посуду са жуманцима. Све мешамо.

У сирну масу додајте гриз, соду и павлаку. Помешајте све компоненте, оставите гриз тесто 15 минута.

Протеине умутите миксером у посебној посуди, а затим додајте масу протеина у скут-гриз.

Јабуке оперемо и, изрезујући језгро, исечемо на кришке.

Готово тесто ставите у посуду за печење, претходно подмазану путером (може се заменити биљним уљем). По жељи, дно обрасца може бити прекривено пергаментом. Распоредите јабуке по врху теста. Ману печемо у рерни загрејаној на 180 степени 45-50 минута.