Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Манна
  3. ➠ Манна
  4. ➠ Манник са бундевом и поморанџом

Манник са бундевом и поморанџом

0
997
Кухиња Руски
Садржај калорија 178,6 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 95 минута
Протеини * 7,6 гр.
Масти * 6.2 гр.
Угљени хидрати* 45,6 гр.
* по 100 гр. производ
Манник са бундевом и поморанџом
Садржај

Желим да понудим једноставан и веома занимљив рецепт за ману са бундевом и поморанџом. Текстура домаћих пецива је деликатна и прозрачна. Ако не волите бундеву, не бојте се - нећете је осетити у десерту. Међутим, мана ће дати пријатну боју и невероватан укус.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Бундеву темељито оперите, осушите, па огуљеним ножем ољуштите кору и језгру са семенкама Ољуштену бундеву исеците на комаде средње величине, ставите у лонац са дебелим дном, прелијте хладном водом, ставите на средњу ватру и ставити да проври. Смањите ватру и пирјајте око 10-15 минута.
Корак 2 од 7
Одмерите потребну количину гриза.
Корак 3 од 7
Пилећа јаја разбити у дубоку посуду и додати потребну количину гранулираног шећера и соли.
Корак 4 од 7
Помоћу миксера темељито умутите док се гранулирани шећер потпуно не раствори и не добије мекана хомогена конзистенција. Такође можете користити метлицу. Додајте припремљени гриз и мешајте миксером.
Корак 5 од 7
Кувану бундеву охладите и изгњечите виљушком или ручним блендером. Додати у тесто. Наранџу оперите, прелијте кључалом водом, па осушите папирним убрусом. Кору наранџе уклоните крупнијим рендером и додајте у тесто. Добро промешајте миксером и оставите да набубри око 20-30 минута.
Корак 6 од 7
Стаклену посуду за печење подмажите биљним уљем и поспите мрвицама, напуните припремљеним тестом. По врху поспите лејанг и сусамом. Калуп ставити у загрејану рерну на 170 степени. Ману пеците око 35-40 минута. Спремите печење чачкалицом. Мора бити потпуно сув.
Корак 7 од 7
По истеку времена, пажљиво да не опечете руке, извадите калуп са маном из рерне, мало охладите, а затим извадите ману из стакленог калупа. Охлађену ману са бундевом и поморанџом ставите на јело, а затим послужите на столу са омиљеним чајем или кафом.

Уживајте у укусним пецивима!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *