кућа
➠ Манна
➠ Манна
➠ Манник са бундевом на кефиру

Манник са бундевом на кефиру

987

Кухиња Руски

Садржај калорија 141 кцал

Портионс 12 порт.

Време кувања 110 минута

Протеини * 6,1 гр.

Масти * 4.3 гр.

Угљени хидрати* 26,7 г

Садржај

Манник је колач који се лако припрема и има деликатну структуру. Бундева укључена у састав даје колачу необичан укус, лепу сунчану боју и садржи много витамина који су нам толико потребни на јесен. Комад мане са бундевом идеално је комбинован са шољицом мирисног чаја и омогућиће вам да проведете јесење вече уз пријатне разговоре са породицом.

Састојци

Егг 2 ком. Гриз 200 гр. Кефир 200 мл. Путер 100 г Гранулисани шећер 150 г Прашак за пециво 1,5 тсп Бундева 300 гр.

Процес кувања

Гриз сипајте у дубоку чинију и напуните кефиром собне температуре. Све измешајте кашиком и оставите 30 минута да набубри гриз.

У овом тренутку, хајде да се побринемо за бундеву. Моју бундеву, коре и семенке исецкати ситним рендером или блендером.

Ставили смо путер у микроталасну на 40-50 секунди тако да се отопи до течног стања. У натечени гриз додајте јаја, шећер, растопљени неврели путер и прашак за пециво. Све добро измешајте кашиком да се шећер раствори.

У добијену масу додати нарибану бундеву и поново добро мешати док се не добије хомогена маса. Намажите посуду за печење маслацем, мало поспите брашном и кашиком распоредите тесто у калуп. Лагано поравнајте врх и поставите да се пече у рерни загрејаној на 180 степени 35-40 минута.

Готову ману извадимо из рерне и оставимо да се мало охлади. Затим пажљиво извадите на посуду и исеците на порције. Колач се може украсити шећером у праху, фезалисом или посути кокосом. Манник је спреман за послуживање, угодан тек!