
Манник на павлаци са џемом
За припрему мане можете користити било који ферментисани млечни производ. Гриз лако упија било коју течност и даје мрвичасту текстуру у готовом колачу. Али укус мана и даље зависи од врсте млечног производа који се користи, његовог садржаја масти и тежине киселости. У овом рецепту користимо павлаку - она ће дати кремасто богатство и допринети деликатној мрвљивости мрвица. А две врсте џема ће додати светле акценте - и визуелни и укусни.