Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисели купус са шаргарепом, паприком и белим луком

Кисели купус са шаргарепом, паприком и белим луком

0
726
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 98,2 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 120 минута
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 5,1 гр.
Угљени хидрати* 23,7 г
* по 100 гр. производ
Кисели купус са шаргарепом, паприком и белим луком
Садржај

Кисели купус са шаргарепом, паприком и белим луком, куван на брз начин преливањем поврћа врелом маринадом и танким исецањем, биће добра залогај за вас и за свакодневне и за свечане столове. За леп изглед важно је поврће ситно и лепо исецкати и изабрати црвену паприку.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Прво припремите, у количини назначеној у рецепту, све састојке за кисељење купуса тако да вам је све при руци. Очистите поврће и исперите хладном водом. Припремите сет зачина по свом укусу.
Корак 2 од 8
Оштрим ножем или другим кухињским помагачима исецкајте купус на танке, дуге траке и пребаците у посуду за кисељење.
Корак 3 од 8
Ољушћену шаргарепу исецкајте на крупније ренде.
Корак 4 од 8
Паприку нарежите на танке траке и пренесите је заједно са шаргарепом у купус.
Корак 5 од 8
Маринаду скувајте користећи одређену количину воде, уља, сирћета, шећера и соли. Власац, зачине, огуљен и смрвљен ножем, ставите у кипућу маринаду и прокухајте неколико минута. Затим сипајте сирће и искључите ватру.
Корак 6 од 8
Врелом маринадом равномерно прелијте сецкано поврће.
Корак 7 од 8
Потом поврће са маринадом промешајте кашиком, не трљајући купус.
Корак 8 од 8
Кувани купус оставите 15 минута на кућној температури, а затим оставите у фрижидеру најмање 1 сат. Ваша хрскава и укусна ужина ће након овог времена бити готова. Можете га послужити за сто.
Добар тек и укусна јела!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *