Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисели купус са шаргарепом, сирћетом и инстант уљем

Кисели купус са шаргарепом, сирћетом и инстант уљем

0
688
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 136,9 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 1,3 гр.
Масти * 6,7 г
Угљени хидрати* 36,7 г
* по 100 гр. производ
Кисели купус са шаргарепом, сирћетом и инстант уљем
Садржај

Резани купус са шаргарепом се помеша, положи у тегле и прелије маринадом од воде, шећера, биљног уља, соли и сирћета. Испоставило се да је то врло укусна, здрава и хрскава ужина.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Почињемо са прављењем маринаде. Сипајте топлу воду у лонац или шерпу. Додајте му гранулирани шећер, со и биљно уље. Све добро измешајте кашиком.
Корак 2 од 7
Контејнер са састојцима шаљемо на ватру и доводимо течност до кључања испод поклопца. Затим извадите из горионика и оставите да стоји док се маринада не загреје.
Корак 3 од 7
Купус темељито исперемо под текућом водом и уклонимо горње лишће са њега. Исеците пањ и грубе делове главе. Ситно га исечемо и пошаљемо у емајлирану посуду.
Корак 4 од 7
Мале тегле перемо под врућом водом са содом, па прелијемо кључалом водом изнутра и ставимо их наопако на пешкир. Остављамо их док се не осуше.
Корак 5 од 7
Шаргарепу очистимо и исечемо на мале траке или протрљамо на грубо ренде. Шаљемо га у купус, добро промешајте и ставите поврће у тегле.
Корак 6 од 7
У већ охлађену маринаду додајте сирће и промешајте. Напуните купус шаргарепом тако да је поврће потпуно прекривено течношћу.
Корак 7 од 7
Затварамо тегле поклопцима и шаљемо их за складиштење у фрижидер. Оставите да стоји најмање 5-6 сати док се потпуно не скува. Послужите на столу као предјело или као прилог главном јелу. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *