Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисели купус са сирћетом, уљем и инстант белим луком

Кисели купус са сирћетом, уљем и инстант белим луком

0
636
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 98,5 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 5 ч
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 5,1 гр.
Угљени хидрати* 23,7 г
* по 100 гр. производ
Кисели купус са сирћетом, уљем и инстант белим луком
Садржај

Припрема такве грицкалице није тешка. Да би укус био богатији, додајте паприку и шаргарепу. За брзо сољење, јело се прелије маринадом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Поврће потребно за припрему грицкалица распоредили смо по радној површини стола. Купус ослобађамо од горњег слоја лишћа и изрезујемо пањ. Исеците га на танке траке. Паприку оперите и прережите на два дела дуж поврћа. Изрежите кутију за семе и филмове. Паприку нарежите на траке.
Корак 2 од 5
Прво очистите потребну количину шаргарепе са горњег слоја. Исперимо прљавштину текућом водом и трљамо поврће на грубо ренде. Све састојке ставите у дубоку чинију. Тако ћете лакше мешати поврће.
Корак 3 од 5
Сада огулите 5 чена белог лука и протисните их кроз бели лук до поврћа. Ловоров лист исечемо рукама на мале комадиће и додамо га у салату заједно са алевом паприком. Садржај чиније рукама мешамо притиском тако да купус покрене сок.
Корак 4 од 5
Потребну количину воде сипајте у шерпу. На шпорету загрејте течност, а затим додајте со и шећер. Промешајте садржај тигања и поново прокухајте. Сада сипајте уље у саламуру, а затим сирће.
Корак 5 од 5
Помешајте саламуру и напуните је поврћем. Предјело покривамо тањиром и стављамо на њега нешто тешко. Оставите да се кува 4 сата. Унапред припремамо тегле за складиштење. У очишћен, опран и стерилизован контејнер ставите залогај, тегле покријте поклопцима. Ставили смо их у фрижидер.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *