Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Укисељена скуша без воде

Укисељена скуша без воде

0
919
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 139,9 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања Д.
Протеини * 7,2 гр.
Масти * 10,7 г
Угљени хидрати* 35,9 г
* по 100 гр. производ
Укисељена скуша без воде
Садржај

Скуша је масна морска риба. Због тога је сува метода тако добро погодна за њено кисељење. Риба се соли у сопственом соку, али филе остаје чврст и не кисели.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Скуша оперите и нарежите на комаде дебљине 2,5-3 центиметра. Ставите рибу у дубоку чинију.
Корак 2 од 5
Лук нарежите на колутиће и додајте у чинију.
Корак 3 од 5
Зачините сољу и додајте све сухе зачине у рибу. Ловоров лист измрвите рукама.
Корак 4 од 5
Додајте сирће, добро промешајте. Ставите рибу у теглу и прелијте биљним уљем.
Корак 5 од 5
Ставите теглу скуше у фрижидер на један дан. Кувану рибу можете послужити са укисељеним луком.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *