Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Укисељена скуша са луком и сирћетом

Укисељена скуша са луком и сирћетом

0
469
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 133,7 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 28 ч.
Протеини * 4,8 гр.
Масти * 11,6 гр.
Угљени хидрати* 30,4 г
* по 100 гр. производ
Укисељена скуша са луком и сирћетом
Садржај

Сви воле повремено да се почасте укусном сланом рибом. Штавише, врло је једноставно кувати код куће. Само следите овај рецепт и имаћете укусну киселу скушу на столу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Скулу огулите и извадите темеље, одрежите јој главе и репове.
Корак 2 од 5
Скуру поново добро исперите водом, осушите папирним убрусом и исеците на порције. Ставите рибу у чинију или шерпу и додајте ловоров лист. Сипајте сол у воду и напуните рибу овим раствором. Скушу ставите у фрижидер на 1 дан.
Корак 3 од 5
Лук огулите и исеците на пола прстена.
Корак 4 од 5
Након једног дана, скушу извадите из фрижидера и исцедите саламуру. На дно посуде ставите исецкани лук, на врх ставите рибу.
Корак 5 од 5
У чинији помешајте биљно уље, винско сирће, црни бибер и зачинско биље. Добијеном смесом прелијте мешавину рибе и лука, покријте посуду поклопцем и оставите у фрижидеру 2-3 сата. Након тога, скуша ће бити спремна.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *