Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Укисељена скуша са уљем, луком и сирћетом

Укисељена скуша са уљем, луком и сирћетом

0
646
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 134 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 2 дана
Протеини * 4,8 гр.
Масти * 11,6 гр.
Угљени хидрати* 30,4 г
* по 100 гр. производ
Укисељена скуша са уљем, луком и сирћетом
Садржај

За маринирање скуше код куће врло је важно купити свјежу и висококвалитетну рибу. У супротном, филети могу постати врло мекани и распасти се. Остатак процеса је једноставан и лак за руковање.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Ољуштите рибу, одрежите јој главе и пераје, добро исперите изнутра и извана.
Корак 2 од 5
Прокувати воду, додати со, шећер и зачине. Маринаду кувајте 3 минута, па додајте сирће, склоните са ватре и охладите.
Корак 3 од 5
Исеците рибу на кришке.
Корак 4 од 5
Лук огулите и исеците на танке колутове.
Корак 5 од 5
Ставите комаде лука и скуше у слојеве у теглу, напуните их маринадом. На крају сипајте биљно уље и затворите теглу поклопцем. Рибу у фрижидеру 2 дана. За то време скуша се посоли и може се послужити.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *