Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисела скуша за 2 сата код куће

Кисела скуша за 2 сата код куће

0
1356
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 71,9 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 4,8 гр.
Масти * 11,6 гр.
Угљени хидрати* 5,6 г
* по 100 гр. производ
Кисела скуша за 2 сата код куће
Садржај

Скуша је риба која је одлична за кисељење. Његов меснати и масни филе добро упија арому соли и зачина. Киселу скушу можете скувати непосредно пре вечере.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Рибу потпуно одмрзните, искасапите, оперите и исеците на комаде.
Корак 2 од 5
Припремите маринаду. Сипајте хладну воду, сирће и со у шерпу, промешајте.
Корак 3 од 5
Скуша прелијте физиолошким раствором и оставите 2 сата на собној температури.
Корак 4 од 5
Лук огулите и исеците на танке полу -прстенове.
Корак 5 од 5
Скуву исперите даље од сланог раствора и ставите у прикладну посуду за складиштење. Пренесите слојеве скуше са сецканим луком, паприком и ловоровим лишћем, прелијте биљним уљем. Чувајте у фрижидеру не више од недељу дана.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *