Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате за зиму
  3. ➠ Салате од цвекле за зиму
  4. ➠ Кисела репа за зиму у теглама

Кисела репа за зиму у теглама

0
739
Кухиња Руски
Садржај калорија 30,6 кцал
Портионс 2,5 л.
Време кувања 7 х.
Протеини * 0,1 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 8.4 гр.
* по 100 гр. производ
Кисела репа за зиму у теглама
Садржај

Ако за зиму припремате сок од куване репе, немојте журити да баците остатке репе - од њих можете направити укусну киселу ужину. Таква репа ће постати једноставан и здрав прилог за сва јела од меса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
За бербу најбоље је узети слатку и нежну репу, на пример, сорте Бордо. Требало би да буде укусно и сочно. Репу сортирати, опрати, кувати док не омекша, охладити у леденој води и огулити.
Корак 2 од 5
Цвеклу исећи на дугачке коцке, сипати у шерпу.
Корак 3 од 5
Сипајте воду у засебну посуду за маринаду, додајте шећер у праху и со. Кувајте и мешајте док се кристали соли и гранулирани шећер не отопе. Сипајте сирће, све промешајте и сипајте у припремљену репу.
Корак 4 од 5
У овом случају не морате додавати додатне зачине, зачине итд. У маринаду како не би прекинули природни укус корјенастог поврћа. Маринирану репу прокухајте, кухајте око 6 минута, посложите у стерилисане стаклене тегле, зезните или заролајте.
Корак 5 од 5
Покријте стакленке укисељене репе топлом крпом која ће их загрејати и омогућити да се комадићи што спорије хладе. Након хлађења, шавови се могу складиштити директно у стану у ормару или ормару, држећи их у мраку.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *