Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Сало
  3. ➠ Како солити маст код куће
  4. ➠ Укисељена сланина у саламури са белим луком у тегли

Укисељена сланина у саламури са белим луком у тегли

0
5305
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 770 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 6 дана
Протеини * гр.
Масти * 99 гр.
Угљени хидрати* гр.
* по 100 гр. производ
Укисељена сланина у саламури са белим луком у тегли
Садржај

Кисела сланина је само сјајан домаћи међуоброк. Мекан, нежан, зачињен и ароматичан, само га желите припремити што је пре могуће и размазити своју породицу сласном посластицом!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Сланину исеците на правоугаоне коцке.
Корак 2 од 5
Бели лук ољуштите и поделите на кришке.
Корак 3 од 5
Ставили смо воду на ватру, додали јој сол, црни бибер и паприку. Пустите воду да прокључа.
Корак 4 од 5
Свињску маст и бели лук ставите у тегле и прелијте припремљеном саламуром. Покривамо тегле поклопцем и држимо на собној температури 24 сата. Након тога смо га ставили у фрижидер још 4 дана.
Корак 5 од 5
Исцедимо воду из лименки, осушимо сланину, замотамо је у целофан и пошаљемо у замрзивач на неколико сати.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *