Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти са лубеницом
  3. ➠ Лубеница за зиму у банкама
  4. ➠ Укисељене лубенице за зиму добро, врло укусне

Укисељене лубенице за зиму добро, врло укусне

0
490
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 213 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,7 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 52,9 гр.
* по 100 гр. производ
Укисељене лубенице за зиму добро, врло укусне
Садржај

Лубеница се нареже и стави у теглу. Затим се прелије маринадом воде, шећера, соли и сирћета. Све се смота и остави да се потпуно охлади. Ово јело ће бити одлична ужина.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Лубеницу темељито исперите и осушите папирним убрусом. Затим смо га исекли на комаде који би се слободно уклопили у теглу. Можете користити коврчави резач поврћа.
Корак 2 од 5
Одсеците кору са сваког дела, остављајући малу количину зеленила.
Корак 3 од 5
Стерилизујемо лименке унапред на прикладан начин и пунимо их лубеницом. Све прелијте кључалом водом, покријте поклопцима и оставите да стоји око 15 минута. Оцедимо воду и поново је прокухамо. Напуните њом лубеницу и оставите још 15 минута.
Корак 4 од 5
Сипајте воду за пиће у шерпу, додајте јој гранулирани шећер и со. Ставили смо на ватру, прокухали и кухали пар минута док се шећер и сол потпуно не отопе. На крају додајте сирће, промешајте и склоните са ватре.
Корак 5 од 5
Добијену маринаду сипамо у тегле лубенице. По жељи можете додати и ловорово лишће, паприку или каранфилић. Зароламо све поклопцима, окренемо наопако, замотамо у пешкир или ћебе и оставимо да се потпуно охлади. Шаљемо на место погодно за складиштење и отворимо ужину зими. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *