Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Печурке за зиму
  4. ➠ Киселе млечне печурке за зиму

Киселе млечне печурке за зиму

0
4159
Кухиња Руски
Садржај калорија 13 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 140 минута
Протеини * 0,1 г
Масти * 1 гр.
Угљени хидрати* 3,5 гр.
* по 100 гр. производ
Киселе млечне печурке за зиму
Садржај

Данас постоји много рецепата за киселе печурке за зиму. Млечне печурке нису изузетак. Ове печурке захтевају одређену припрему пре главне фазе припреме. Упркос томе, киселе печурке су популарне међу многим домаћицама.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Млечне печурке морају се темељно испрати под текућом водом. Ако је потребно, можете очистити поклопце четком.
Корак 2 од 7
Исеците велике печурке на неколико делова. Очишћене и исецкане млечне печурке скувајте 30 минута. Одстраните насталу пену током кувања.
Корак 3 од 7
Након неког времена исцедите воду из шерпе, млечне печурке ставите у цедиљку и исперите под млазом воде. Процес кувања и прања гљива мора се поновити још 2 пута.
Корак 4 од 7
Припремимо маринаду. Сакупљамо потребну количину воде у шерпу, додамо јој сол, гранулирани шећер, црни бибер, каранфилић и семе копра. Након кључања, маринаду кувајте 5 минута.
Корак 5 од 7
Затим ставите млечне печурке у маринаду, кувајте печурке 20 минута. 5 минута пре спремности, додајте сирћетну есенцију и ловоров лист у садржај посуде, промешајте.
Корак 6 од 7
Да, положите дно стерилизоване тегле са огуљеним и исецканим ченом белог лука. Затим напуните посуду печуркама, напуните их маринадом. На самом крају сипајте биљно уље и затворите теглу поклопцем. Охладите празну гљиву окрећући теглу наопако и умотавши је у топло ћебе. Препоручује се чување киселих млечних печурки на хладном месту.
Корак 7 од 7
Укисељене млечне печурке спремне су за зиму!

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *