Мариниране кришке тиквица за зиму
0
1056
Кухиња
Руски
Садржај калорија
19,1 кцал
Портионс
2 п.
Време кувања
20 минута.
Протеини *
0,4 гр.
Масти *
0,9 гр.
Угљени хидрати*
4.3 гр.
Тиквице мариниране клиновима изгледају атрактивно и у тегли и на тањиру. Погодно је јести такве комаде целе, као и исећи на салату ако је потребно. Наравно, за такву бербу потребне су управо младе тиквице из којих не морате изрезивати нити садржај са сјеменкама нити одрезати кору. Тада су кришке што укусније и лепше.
Састојци
Процес кувања
Банке за припрему са мојим раствором соде и стерилизирајте на било који прикладан начин. Оперите поклопце и кувајте два минута у води. Оперите цватове копра и лишће трешње и ставите их на дно припремљених тегли. Додамо и половину наведене количине црног бибера. Бели лук ољуштимо, исперемо и такође ставимо у тегле.
Тиквице прелити тиквицама у теглама и оставити да одстоје петнаест минута. Затим сипајте воду у шерпу и додајте јој сол, гранулирани шећер, семенке сенфа и преостало зрно црног бибера. Пустите маринаду да проври, сипајте сирће, промешајте и склоните са шпорета. Добивеном маринадом прелијте маринаду у тегле и одмах заролајте поклопце.
Пријатно!