Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Тиквице за зиму
  4. ➠ Мариниране тиквице исецкане на коцкице

Мариниране тиквице исецкане на коцкице

0
2177
Кухиња Руски
Садржај калорија 19,7 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 90 минута
Протеини * 0,1 г
Масти * 1,5 гр.
Угљени хидрати* 5,4 гр.
* по 100 гр. производ
Мариниране тиквице исецкане на коцкице
Садржај

Апетитне укисељене тиквице у коцкицама нису само укусне, већ и лепе. Припремати их је прилично лако, мада не брзо. Ова припрема ће бити одлична хладна ужина за разна јела са кромпиром и месом у хладној сезони.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Тиквице добро исперите и уклоните задњице. Ако су тиквице младе, онда их не треба гулити. Али старе плодове треба ољуштити и од коре и од семена.
Корак 2 од 10
Исеците тиквице на коцкице пречника око једног и по центиметра. Такође можете изрезати веће, али не мање од наведене величине.
Корак 3 од 10
Опрано и мало осушено зеље ситно исецкајте и додајте у чинију тиквица.
Корак 4 од 10
Ољуштени бели лук ситно исецкајте или прођите кроз пресу, па додајте у тиквице и зачинско биље.
Корак 5 од 10
Затим додајте со и шећер у праху, биљно уље и сирће. По жељи додајте сенф и друге зачине.
Корак 6 од 10
Тиквице добро измешајте са осталим састојцима.
Корак 7 од 10
Оставите тиквице да се маринирају на собној температури један сат.
Корак 8 од 10
Распоредите тиквице међу теглама, а затим припремите посуде за пастеризацију радног комада.
Корак 9 од 10
Ставите тегле са препаратом у шерпу са водом и пастеризујте пола сата након кључања воде.
Корак 10 од 10
Затворите тегле поклопцима и извадите их да се охладе наопако. Након тога, држите радни предмет на хладном и тамном месту.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *