Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Тиквице за зиму
  4. ➠ Укисељене тиквице за зиму лижу вам прсте

Укисељене тиквице за зиму лижу вам прсте

0
682
Кухиња Руски
Садржај калорија 19,7 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања Д.
Протеини * 0,1 г
Масти * 1,5 гр.
Угљени хидрати* 5,4 гр.
* по 100 гр. производ
Укисељене тиквице за зиму лижу вам прсте
Садржај

Да бисте укусно маринирали тиквице за потрошњу у хладној сезони, можете припремити слатку и киселу маринаду са обиљем зеленила. Тиквице су исечене на танке кришке и натопљене овом маринадом, засићене њеним аромама.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Младе тиквице оперите и осушите папирним убрусом.
Корак 2 од 5
Прережите тиквице, не скидајући кожицу, на пола по дужини, па сваку половину исеците на танке пола прстена. Режањ белог лука огулите и ситно нарибајте. Оперите зеленило, осушите и ситно исецкајте. Као зеленило можете узети било које ароматично биље, попут копра, цилантро, першуна.
Корак 3 од 5
Све промешајте, покријте фолијом и оставите да се кува 2 сата.
Корак 4 од 5
Стерилишите тегле и у њих ставите тиквице заједно са соком и зачинским биљем. Покријте поклопцима и стерилишите 15-20 минута. у зависности од запремине лименке.
Корак 5 од 5
Извадите тегле, заролајте их металним поклопцима и окрените их испод ћебе, оставите да се потпуно охладе. Укисељене тиквице пребаците у подрум ради складиштења.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *