Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Тиквице за зиму
  4. ➠ Мариниране тиквице са шаргарепом

Мариниране тиквице са шаргарепом

0
1663
Кухиња Руски
Садржај калорија 15,6 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања Д.
Протеини * 0,1 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 3,8 г
* по 100 гр. производ
Мариниране тиквице са шаргарепом
Садржај

Припрема тиквица са зачинским биљем и шаргарепом, лака за употребу, добра је за врелог лета, када не желите да будете превише паметни у сечењу и припремању много различитог поврћа. Тиквице након конзервирања имају слатко-слано кисели укус, идеалан за хладну ужину.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Оперите тиквице, одрежите им врх и стабљику.
Корак 2 од 10
Тиквице прережите по дужини на 6-8 комада.
Корак 3 од 10
Огулите, оперите и нарибајте шаргарепу на корејски начин.
Корак 4 од 10
Лук огулите и исеците на пола прстена.
Корак 5 од 10
Очишћене режњеве белог лука ставите у стерилну теглу.
Корак 6 од 10
Тамо додајте сецкани лук.
Корак 7 од 10
Положите окомито исецкане тиквице, додајте нарибану шаргарепу.
Корак 8 од 10
На врх ставите опране гранчице копра.
Корак 9 од 10
Сипајте кључалу воду у теглу, оставите да се охлади и исцедите воду. Поновите још једном са истом водом. Када вода прокључа трећи пут, у теглу са тиквицама сипајте со, гранулирани шећер и сирће. Сипајте кипућу воду, заролајте.
Корак 10 од 10
Окрените тегле са тиквицама наопако, умотајте их у топло ћебе и оставите да се потпуно охладе. Чувати 1 годину у хладном подруму.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *