Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Печурке за зиму
  4. ➠ Укисељене лисичарке за зиму

Укисељене лисичарке за зиму

0
699
Кухиња Руски
Садржај калорија 21,3 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 150 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 5,1 гр.
* по 100 гр. производ
Укисељене лисичарке за зиму
Садржај

Маринирање лисичарки за зиму је једноставно. Ове печурке није потребно огулити, нису црвљиве и не захтевају додатну прераду. Лисичице укисељене према овом рецепту имат ће њежан и хрскав окус и добро ће задржати облик у маринади.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Пажљиво сортирајте лисичарке и уклоните корење.
Корак 2 од 6
Затим исперите печурке под текућом водом, темељито исперите прљавштину испод поклопца.
Корак 3 од 6
Припремљене лисичарке пребаците у лонац кључале воде. Немојте додавати сол у воду. Лисичице прокухајте 10 минута од почетка врења, уклањајући сву пјену са површине. Куване лисичарке баците у цедиљку или извадите из чорбе цедиљком и измерите потребну количину према рецепту.
Корак 4 од 6
У другом лонцу скувајте маринаду користећи количину воде, соли, шећера, сирћета и зачина наведених у рецепту. Куване лисичарке пребаците у маринаду и кувајте на тихој ватри 1 сат. Не заборавите да их помешате.
Корак 5 од 6
Док се лисичице кључају у маринади, стерилишите тегле и поклопце на било који начин. Киселе лисичарке поређајте у тегле, слажући их довољно чврсто. Затим печурке прелијте маринадом.
Корак 6 од 6
Заролајте тегле, окрените их на поклопце и охладите под „бундом“, иако није потребно покривати. Затим киселе лисичарке чувајте на хладном и тамном месту.

Срећне празнине!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *