Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Печурке за зиму
  4. ➠ Укисељене лисичарке са лимунском киселином

Укисељене лисичарке са лимунском киселином

0
2082
Кухиња Руски
Садржај калорија 20,9 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 50 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 5,1 гр.
* по 100 гр. производ
Укисељене лисичарке са лимунском киселином
Садржај

Да бисте се гозбили укисељеним лисичаркама током целе године, можете их сачувати код куће. Лимунска киселина се често користи као конзерванс. То ни на који начин не нарушава укус грицкалица са печуркама. За лисичарке није потребна дуга обрада, па су ове печурке веома популарне за кућну бербу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Печурке треба испрати под текућом водом, након што их сортирате из шумског отпада.
Корак 2 од 5
Затим скувајте опране лисичарке - ставите печурке у шерпу, напуните их водом (2 литра) и ставите на ватру. Лисичице кувајте 15-20 минута. Куване лисичарке извадимо из тигања, ставимо у цедиљку и исперемо хладном водом.
Корак 3 од 5
Припремимо маринаду. У шерпу сипајте потребну количину воде (1 литар), додајте јој ловорово лишће, каранфилић, црни бибер, со и гранулирани шећер. Ставите тигањ на ватру и пустите маринаду да проври.
Корак 4 од 5
Лисичице ставити у кључалу маринаду, додати лимунску киселину, промешати и кувати 7-8 минута.
Корак 5 од 5
Затим се печурке, заједно са маринадом, морају распоредити по стерилизованим теглама и чврсто затворити поклопцима. Охладите радни предмет наопако испод топлог покривача. Затим премештамо лисичарке у складиште у оставу или подрум. Укисељене лисичарке са лимунском киселином су спремне!

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *