Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Печурке за зиму
  4. ➠ Укисељени путер без стерилизације

Укисељени путер без стерилизације

0
735
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 20,4 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 50 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 5 гр.
* по 100 гр. производ
Укисељени путер без стерилизације
Садржај

Гљиве са маслацем су врло честе гљиве. Али упркос једноставности њихове припреме, по укусу нису инфериорни од вргања. Можете маринирати печурке за зиму без стерилизације додавањем потребне количине сирћета и зачина.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Ставите кувани путер у шерпу, прелијте их водом, додајте шећер и со, прокухајте и наставите да кувате 10 минута.
Корак 2 од 4
Затим додајте сирће, ловоров лист и зрна бибера, кувајте печурке 5-7 минута. Након тога макните тигањ са ватре, извадите ловоров лист.
Корак 3 од 4
Оперите и стерилишите тегле за шивење изнад кључале воде. Поклопце прелијте кључалом водом и држите их неколико минута. Намажите путер по теглама и заролајте их поклопцима.
Корак 4 од 4
Окрените стакленке укисељених гљива наопако, умотајте их у ћебе док се потпуно не охладе. Уља по овом рецепту савршено се чувају у подруму до 10 месеци. Киселе печурке послужите са луком и зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *