Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Печурке за зиму
  4. ➠ Укисељени путер за зиму

Укисељени путер за зиму

0
995
Кухиња Руски
Садржај калорија 14,1 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 3,5 гр.
* по 100 гр. производ
Укисељени путер за зиму
Садржај

Помоћу овог рецепта лако можете припремити зимски маслац за уста. Маринирани путер, како је доле описано, сматра се класиком. Вргањ се одлично слаже са јелима од кромпира, меса или као састојак салате. Пробајте!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Очистите печурке од остатака, скините фолије и исперите их у хладној води. Потопите печурке око пола сата, а затим их прокухајте у слаткој води десет минута од тренутка кувања.
Корак 2 од 6
Оциједите печурке цједиљком и одложите их у засебну посуду или чинију.
Корак 3 од 6
Затим морате припремити маринаду за путер. У лонац сипајте пречишћену воду, растворите у њој со и гранулирани шећер, додајте ловоров лист и бибер. Када вода у шерпи прокључа, додајте јој печурке.
Корак 4 од 6
Када вргањ проври у шерпи са маринадом, прокухајте их пет минута и сипајте сирће. Такође обавезно додајте ситно исецкани ољуштени бели лук.
Корак 5 од 6
Пажљиво пренесите печурке у теглу, чврсто их набијајући. Одмах замотајте плочу стерилним поклопцем и окрените је наопако. Оставите печурке да се потпуно охладе пре него што их одложите на хладно и тамно место.
Корак 6 од 6
Готове вргање можете послужити као независну ужину или их зачинити свежим луком, белим луком. Вргањ је погодан као састојак за разне салате.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *