Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Печурке за зиму
  4. ➠ Укисељени вргањ са белим луком

Укисељени вргањ са белим луком

0
1244
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 14,1 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 3,5 гр.
* по 100 гр. производ
Укисељени вргањ са белим луком
Садржај

Мирисни кисели путер са белим луком може употпунити вечеру и свечане столове. Обилна ужина може се послужити уз прилог или само тако. Процес кувања неће вам одузети много времена.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Печурке сортирамо и чистимо, затим их темељито оперемо и по потреби исечемо. Напуните хладном водом, пустите да прокључа и кувајте 20 минута, повремено уклањајући пену. Затим печурке ставите у цедиљку.
Корак 2 од 5
У посебној шерпи скувајте литар воде, па јој додајте со, шећер, бибер, каранфилић и со. Промешајте и у маринаду додајте куване печурке. Кувајте 30 минута. Неколико минута пре кувања сипајте есенцију сирћета.
Корак 3 од 5
Стерилизујемо тегле. У њих ставите огуљене режњеве белог лука и ловоров лист.
Корак 4 од 5
Затим сипајте путер у маринади у тегле. Затварамо поклопце.
Корак 5 од 5
Оставимо да се банке охладе на собној температури, након чега се могу послати на складиштење. Маринирани вргањ са белим луком је спреман!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *