Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Печурке за зиму
  4. ➠ Укисељени путер са путером

Укисељени путер са путером

0
826
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 12,8 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 90 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 1 гр.
Угљени хидрати* 3,5 гр.
* по 100 гр. производ
Укисељени путер са путером
Садржај

Маслац су меснате печурке које су добре у било ком облику. Кисели путер са путером, припремљен за зиму, посебно је популаран међу љубитељима гљива.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Извадите маслац из остатака, оперите и кувајте 20 минута у сланој води. Исцедите воду, охладите печурке и исецкајте.
Корак 2 од 5
Сипајте воду у шерпу, додајте со и шећер, пустите маринаду да проври. Затим додајте очишћене чешњеве белог лука, каранфилић, паприку, ловоров лист, копар и сирће.
Корак 3 од 5
Умочите путер у маринаду, прокухајте и наставите да кувате 15 минута.
Корак 4 од 5
Распоредите печурке у стерилисане тегле, напуните их маринадом. Исецкајте маслиново уље и сипајте 2-3 кашике у сваку теглу.
Корак 5 од 5
Заролајте тегле са поклопцима, оставите на собној температури док се потпуно не охладе, а затим чувајте на хладном месту. Зими отворите теглу маслаца, додајте им мирисни лук и послужите предјело на столу.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *