кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Кисели краставци без шећера

Кисели краставци без шећера

4690

Кухиња Руски

Садржај калорија 118,8 кцал

Портионс 5 л.

Време кувања 50 минута

Протеини * 0,5 гр.

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 24,7 г

Садржај

Постоје ситуације када, приликом кувања киселих краставаца за зиму, домаћица није имала шећера у кухињи. Ово уопште није разлог за очајање! Кисели краставци без шећера ни по чему нису инфериорни од оних куваних по традиционалном рецепту, исто су хрскави и залогај.

Састојци

Процес кувања

Стерилишите тегле са краставцима. Поклопце скувати за ваљање. Исперите лишће рибизле и зеленило копра, ставите у тегле.

Исперите краставце, исеците сваки са обе стране. Чврсто ставите поврће у припремљене тегле.

Прокухајте воду, сипајте кључалу воду у тегле, оставите неко време.

За маринаду сипајте воду у шерпу, додајте со, шећер и ловоров лист. Врела вода 5 минута.

Испустите воду из лименки.

Са краставцима ставити бели лук исецкан на коцкице, папар и црни бибер. Сипајте црни бибер, лимунску киселину, ставите таблете аспирина.

Сипајте краставце готовом маринадом. Затворите тегле поклопцима. Затим окрените лименке, замотајте их ћебетом и оставите дан на тамном месту. Након тога, тегле можете да преместите на хладно место и чувате тамо док не буде потребно.