Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Укисељени краставци попут глобуса

Укисељени краставци попут глобуса

0
10326
Кухиња Руски
Садржај калорија 14,3 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 2 х
Протеини * 0,1 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 3,5 гр.
* по 100 гр. производ
Укисељени краставци попут глобуса
Садржај

Исти краставци који се добијају као и они купљени у продавници. Њихов слаткасто-зачински укус не може се ни са чим заменити. Рецепт је дат за лименку од 1 литре.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Потопите краставце у хладну воду 2 сата. Тегле са поклопцима оперите содом, исперите и оставите са стране. Исперите зеље, очистите лук.
Корак 2 од 7
У сваку теглу ставите кишобран од копра, врхова шаргарепе, лишћа рена, зрна црног бибера и белог лука. Сипајте сирће.
Корак 3 од 7
Исперите краставце, исеците репове, ставите у теглу. Сипајте прокувану или филтрирану воду.
Корак 4 од 7
Сипајте 1 кашичицу у теглу. со.
Корак 5 од 7
Додајте шећер у праху.
Корак 6 од 7
Ставите тегле са краставцима у шерпу прекривену пешкиром. Сипајте хладну воду тако да покрије вешалице лименки. Ставите на средњу ватру. Пустите воду да прокључа, стерилишите тегле од тренутка кључања 5-7 минута ако су литарске и 15-20 минута ако су три литре. Током стерилизације, тегле треба лабаво затворити поклопцима.
Корак 7 од 7
Извадите лименке из посуде, заролајте их, окрените их наопако и оставите да се охладе, а да их не замотате. Након што се охладе, оставите тегле у фрижидеру неколико сати, а затим их ставите у ормар ради складиштења.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *