кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Укисељени краставци као у продавници

Укисељени краставци као у продавници

15892

Кухиња Руски

Садржај калорија 87,3 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 7 х.

Протеини * 1,4 гр.

Масти * 2.2 гр.

Угљени хидрати* 19 гр.

Садржај

У сезони бербе поврћа за зиму, увек се поставља питање који рецепт је боље изабрати. Овај рецепт ће учинити краставце који имају укус попут малих конзервираних краставаца из продавнице, умерено љуте и хрскаве.

Састојци

Процес кувања

Оперите краставце, одсеците им крајеве и потопите их у хладну воду 4-6 сати.

Док се краставци квасе, стерилишите тегле и поклопце. У овом рецепту се количина састојака израчунава за једну литарску лименку. Кад се стерилисане тегле охладе, у њих ставите паприку, ловоров лист, чешањ белог лука, једну кашику сенфа, копар, лишће рибизле и вишње.

Сипајте 6-8 кашика шећера, 2 кашике соли и сирћета у један литар воде, прокухајте.

Напуните теглу краставцима и напуните куваном маринадом, течност би требало да потпуно покрије краставце у тегли. Затим заврните теглу, окрените је наопако и оставите да се охлади на собној температури.

Пријатно!