Категорије
Празнине за зиму

Кисели краставци за зиму

0
9072
Кухиња Руски
Садржај калорија 100,1 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 180 минута
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 24,7 г
Кисели краставци за зиму

Да би кисели краставци испали хрскави и јаки, бирајте мале, густе плодове. Испоставило се само дивно предјело за месо и кромпир, а увек ћете имати надохват руке потребан састојак за многе салате.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Оперите и осушите краставце, зачинско биље и љуту паприку. Ставите мало целера, копра, љуте паприке, белог лука и зачина на дно чисте, суве тегле.
Корак 2 од 6
Краставцима краставаца одсеците обе стране и чврсто их ставите у теглу, на врх ставите остатак зачинског биља и зачина.
Корак 3 од 6
Теглу краставаца прелијте кључалом водом, оставите поклопљено 20-25 минута.
Корак 4 од 6
Након предвиђеног времена, исцедите воду из тегле, прокувајте је и поново напуните краставце овом водом. Поновите поступак након 30-40 минута.
Корак 5 од 6
Док вода кључа други пут, у теглу до краставаца сипајте со, шећер, сирће.
Корак 6 од 6
Трећи пут прелијте краставце кипућом водом, заролајте теглу, окрените је наопако, покријте пешкиром или ћебетом и оставите да се охлади. У било које време можете оставити залазак сунца да сачека зиму или да се гозбите краставцима.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *