кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Укисељени краставци исећи на кришке

Укисељени краставци исећи на кришке

15961

Кухиња Руски

Садржај калорија 89,1 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 60 минута

Протеини * 4 гр.

Масти * 8 гр.

Угљени хидрати* 3,2 гр.

Садржај

Укусни кисели краставци могу се припремити на врло посебан начин. Да бисте то урадили, исеците краставце у кругове и додајте мало сирћета и каранфилића у рецепт за маринаду. Дегустација таквог јела зими је задовољство!

Састојци

Краставци 1 кг Сунцобрани од копра 2 ком. Лук 1 КОМ. Каранфил 3 пупољак Со 1 тбсп Гранулисани шећер 3 тбсп Биљно уље 1 тбсп Столни сирће 9% 100 мл

Процес кувања

Узимамо 2 стерилисане тегле од 500 мл. и ставите га на дно на сунцобран опраног копра (по жељи можете користити и гранчице). Лук очистимо и исечемо на колутиће. У сваку теглу стављамо неколико прстенова.

Краставце добро оперемо и исечемо на кругове дебљине не више од 1 цм. Краставце стављамо у тегле, чврсто их притиснувши један до другог.

Припремимо маринаду. Да бисмо то урадили, шаљемо со, шећер, каранфилић и биљно уље у литар воде. Ставили смо тигањ на ватру и чекали да прокључа. Додајте сирће и промешајте. Сипајте у сваку теглу. Покријте их поклопцима и оставите да се кувају 10 минута. Ставимо тегле у шерпу, напунимо их водом до рамена и кувамо 10 минута.