Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Укисељени краставци са јабуковим сирћетом

Укисељени краставци са јабуковим сирћетом

0
6660
Кухиња Руски
Садржај калорија 87,3 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 3 сата
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 2.2 гр.
Угљени хидрати* 19 гр.
* по 100 гр. производ
Укисељени краставци са јабуковим сирћетом
Садржај

Укусни и хрскави, кисели краставци са јабуковим сирћетом могу се чувати чак и на собној температури и увек ће вам бити надохват руке. Као додатак топлим јелима или сочном састојку салате, кисели краставци су увек добродошли.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Краставце прелијте хладном водом 1-2 сата, затим добро оперите и одсеците крајеве са обе стране. Претходно стерилисајте тегле за шивење, у суве тегле ставите копар, чешњак и чили папричице.
Корак 2 од 5
Чврсто ставите краставце у тегле.
Корак 3 од 5
Прокувајте воду у шерпи, сипајте краставце у тегле са њом до самог врха, покријте поклопцима и оставите 10-15 минута.
Корак 4 од 5
Испустите воду из лименки у судопер. Сипајте чисту воду назад у лонац и прокухајте. Други пут тегле прелијте кључалом водом, оставите 5 минута.
За маринаду прокувајте воду, додајте со, шећер, ловоров лист, зрна бибера, сенф и пирјајте 2-3 минута. Затим додајте сирће, пустите да прокључа и склоните са ватре.
Корак 5 од 5
Поново испустите воду из лименки у судопер, напуните краставце врућом маринадом, заролајте. Окрените тегле наопако и оставите да се охладе у овом положају, покријте их топлим ћебетом.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *