Категорије
Празнине за зиму

Кисели краставци слатки

0
5729
Кухиња Руски
Садржај калорија 109,9 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 3,2 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 24,8 г
Кисели краставци слатки

Кисели слатки краставци залогај су који сви у нашој породици воле. Краставци се добијају са идеалном комбинацијом укуса - слатким и зачињеним у исто време. Берем много слатких краставаца. Када их поједете, једноставно је немогуће престати. Израчун састојака представљен је за теглу од 3 литре.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Пре свега, темељно оперите тегле детерџентом. Опране лименке стерилишите у воденом купатилу, у рерни или микроталасној пећници. Краставце, шаргарепу и љуту паприку добро исперите под млазом воде. Очистите лук и бели лук. Огулите шаргарепу.
Корак 2 од 6
На дно стерилних тегли ставите чешње, бели лук, пола великог лука, одрежите врхове сувих краставаца и добро распоредите један по други у посудама. Исеците шаргарепу на четвртине и ставите у теглу између краставаца. Ако волите љуто, додајте љуте папричице. Ставите крупну сол, гранулирани шећер, сипајте у сирће.
Корак 3 од 6
Напуните тегле врелом водом, али не кључалом.
Корак 4 од 6
Ставите тегле у дубоку шерпу, прелијте раменима тегле топлом водом. Покријте тегле поклопцима, унапред их прелијте кључалом водом. Ставите лонац да проври. Стерилишите тролитарске тегле око 20 минута, литарске тегле око 7 минута.
Корак 5 од 6
Замотајте лименке са поклопцима помоћу пеглача
Корак 6 од 6
Окрените се наопако и покријте нечим топлим. Оставите у овом стању док се потпуно не охлади, а затим чувајте шавове на хладном и тамном месту. Краставци су љути и хрскави.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *