Полизаћете краставце за зиму

Бугарски краставци одлично су решење за оне који желе да пробају нешто ново у области киселог поврћа. Окус таквих краставаца одликује се префињеношћу и нежношћу. Ако обезбедите све суптилности кувања краставаца на бугарском, резултат ће вас пријатно одушевити. Количина наведених састојака заснована је на литарској лименци.

Ако упоредимо укисељене и укисељене краставце, која је њихова главна разлика? Тако је, укисељени краставци прелију се маринадом од зачина и имају пикантно киселкаст укус. Кухајући краставце за зиму према овом рецепту, изненадит ћете се како су испали хрскави и ароматични. Наведени број компоненти израчунат је за дволитарске тегле краставаца.

У касици касица свака домаћица има своје проверене рецепте за киселе краставце. Али не бојте се испробати нове, јер увек можете пронаћи бољи рецепт и учинити га традиционалним за породицу. Ево рецепта за укусне и хрскаве краставце за зиму. Наведена количина састојака заснована је на стакленци од 1,5 литара.

Ролатице од краставаца на бази сирћета су веома посебне и имају укус попут купљених. Припрема се врло лако, јер сирће такође доприноси дуготрајном складиштењу.

Веома је згодно киселити краставце у литарским теглама. Тако су боље солили, а након отварања немају времена да се покваре. Да би краставци за зиму били заиста укусни, немојте бити лењи и приликом кувања у тегле додајте листове рибизле и трешње. Резултат ће вас одушевити!

Када су сви шавови спремни, а преостало је још краставаца, можете експериментисати и скувати укусно оријентално јело. Корејски краставци су невероватно укусни и зачињени. У класичној верзији, припремају се са шаргарепом. Али ако не волите да мешате ову храну, пробајте укусни рецепт без шаргарепе.

Веома занимљив и укусан начин кисељења краставаца. Маринада на бази чили кечапа и сирћета краставцима ће додати посебну пикантност. Овај рецепт дефинитивно ће диверзификовати вашу полицу за шивање и пријатно ће изненадити ваше домаћинство.

Краставци маринирани кечапом врло су хрскави и слани. Ово је одлично предјело за свако јело. Такво шивање ће дефинитивно бити популарно код домаћинстава.

Ако не волите краставце на бази сирћета, али желите да буду лепо маринирани и хрскави, пробајте мало лимуна. Лимун ће додати пријатну киселост и учинити краставац посебним. Ова посластица ће бити одличан додатак главном јелу.

Сочни и укусни краставци маринирани на бази чили кечапа разноврсиће вам шивење током зиме и одушевиће укућане јединственим укусом. Кување их није нимало тешко, главна ствар је да не заборавите на важне мале ствари. Као што су семенке сенфа, копар и чешањ белог лука.

Укусна салата у облику шава за зиму. Да бисте то урадили како треба, користите нерафинисано уље и не заборавите да додате јабуково сирће. А да бисте побољшали укус, додајте мало клинчића или чили папричице.

Укусни кисели краставци могу се припремити на врло посебан начин. Да бисте то урадили, исеците краставце у кругове и додајте мало сирћета и каранфилића у рецепт за маринаду. Дегустација таквог јела зими је задовољство!

Мирисне комаде киселог краставца згодно је ставити у парадајз сос направљен од природног парадајза директно из тегле у тањир за топли ручак. Ценићете невероватан укус ове домаће грицкалице и сигурно ћете се вратити на ову опцију сваки пут када летину берете поврће.

Краставци припремљени за зиму са чили кечапом су хрскави, умерено зачињени и зачињени. Стерилизација лименки ће вам омогућити да задржите укусно шивење дуже. Како је лепо у хладној сезони отворити такву теглу мирисно направљених мирисних краставаца!

За кисељење цијелих краставаца обично се бира поврће одређене врсте и величине. Шта учинити са великим и разноврсним краставцима који нису "калибрирани" за кисељење? Постоји одлична опција за припрему таквог поврћа за зиму у баровима. Савршено се уклапају у теглу и погодни су за послуживање, јер се могу одмах положити на тањир у комадима.

Свака домаћица има временски проверене рецепте за припреме за зиму. Али, понекад пожелите да скувате нешто ново. Угодан зачински укус парадајза целих краставаца у овом шивењу одушевиће и вас и ваше вољене, а кување захваљујући упутствима корак по корак неће вам бити тешко. Ова опција не захтева стерилизацију, што се многим куварима не свиђа.

Користећи различите марке кечапа у рецепту, можете добити потпуно различите празнине. Умаци Махеев су приступачни и стварају невероватна јела. Захваљујући њему, краставци смотани за зиму биће хрскави и без стерилизације. Рецепт је врло једноставан и брз. Уваљајте краставце у тегле од једне литре, додајте мало чилија за зачин и добијте одличан слани резултат.

Мирисна салата од краставаца са луком и копером без кувања веома је укусна и здрава, сви састојци су у одличној хармонији. Тегла такве салате помоћи ће зими, када нема времена за припрему хладне ужине. За такву припрему краставца можете користити чак и презреле краставце. Потребно је само да уклоните семенке са њих и одрежете жилаву кожу.

Лагано слани краставци могу се припремити за будућу употребу за зиму. Добро је ако се за такву бербу бирају млади плодови мале величине - изгледају привлачније и испадају укуснији. У овом рецепту, детаљна упутства за кување описана су корак по корак. Посебно обратите пажњу на темељито испирање сировина, јер је то гаранција успешног складиштења.

Такви краставци били су веома популарни у совјетско доба. Слатки су, зачињени и топле боје маслине. Данас рецепт за краставце на бугарском више није тајна и свако их може кувати.

Млади краставци се увек активно шивају, али са прераслим често се постављају питања. Ови краставци су већ тврђи, мање хрскави и генерално нису тако укусни. Али ако правилно припремите такве узорке и маринирате их пикантним саставом, добићете врло укусан препарат који није инфериоран по укусу младе браће. Важно је придржавати се пропорција и техника кувања.

Комбинација хрскавих краставаца и љутог соса од парадајза је савршена. Биље и зачини такође додају свој карактеристичан укус. За такав препарат, боље је узети краставце младе, чак и у облику, са бубуљицама. Количина ових састојака довољна је за четири лименке од једног литра.

Сочна хрскава салата са назнакама сенфа дефинитивно ће вам добро доћи зими. Ово је одличан додатак топлим јелима и, штавише, не захтева никакву претходну припрему. Само отворите конзерву. Кување такве салате такође не одузима много времена.

У овом облику можете укиселити краставце који су већ прерасли своју „младу фазу“ и уопште нису погодни за бербу. Међутим, превелике „обрасле“ такође не вреди користити, јер су једноставно неукусне. Али просечан степен зрелости или касно деформисани плодови биће корисно у послу.

Ако још нисте кували корејске краставце са сусамом, свакако бисте требали пробати. Ово је одлична опција за слану ужину која се може припремити радним данима и на свечаном столу. Погодно, према овом рецепту, краставци се могу конзервирати и за зиму. Испод су детаљне фотографије корак по корак.

За бербу се обично бирају мали краставци. Шта учинити ако су доступни већи краставци? Нудимо проверен рецепт за бербу краставаца у пуњењу од сенфа, за који се плодови морају исећи на комаде, а укус и текстура краставаца ће од тога имати само користи.

Није баш класична верзија киселих краставаца, у којој доминира слатка нота. Краставци су хрскави и ароматични. Равнотежа укуса између шећера, соли и зачина не дозвољава да се препарат сматра слатким, али кисели краставци више се не могу назвати киселим краставцима. Ако желите изненадити своје госте, вреди закотрљати неколико тегли такве грицкалице.

Кисели краставци - ни један свечани сто не може без њих! Мирисни, хрскави, умерено зачињени. Намотани краставци по нашем рецепту савршено се складиште целе зиме и одмах одлепршају са стола.

Број састојака у рецепту израчунат је за једну литарску лименку.

Данас ћемо се побринути за припреме за зиму - то ће бити исецкани краставци са першуном. Першун је веома ароматична биљка, у комбинацији са хрскавим краставцима и зачињеним белим луком добијамо укусно слано предјело које ће савршено употпунити ваш ручак или вечеру.

Ролат од краставаца са кечапом необично је и укусно предјело.Такви хрскави краставци оригиналног укуса савршено ће употпунити прилог уз јело од меса. Оригиналност и јединственост укуса овог препарата за зиму постиже се слатко-киселом и пикантном маринадом. Овај рецепт је цењен због своје брзине и једноставности.

Добра ствар код ваљаних краставаца је што су спремни за сервирање директно из тегле, не треба их сећи. Осим тога, добро су засићене зачинима и испоставило се да су веома богатог укуса.

Кисело поврће спада у дијететске производе, може накратко угушити осећај глади, па је често присутно на гозбама као грицкалице. Све домаћице могу припремити кисело поврће код куће. Кисели краставци са паприком биће једна од најукуснијих шавова и комбинација.

Аспирин се широко користи у конзервирању поврћа још од времена Совјетског Савеза. Користи се обичан аспирин, ацетилсалицилна киселина, ово средство има својства очувања, попут лимунске киселине или сирћета.

Овај рецепт је погодан за бербу младих, не баш великих краставаца. Једном у СССР -у то је био деликатесни производ, у продавницама се куповао у кутијама. Овај рецепт ће вам омогућити да поновите овај незабораван укус бугарских киселих краставаца.

Мирисни краставци из хладног подрума савршено ће употпунити топла јела на вашем столу. Рецепт од краставца са сенфом и белим луком може се користити за припрему салате за вечеру или за припрему зиме.

Укусни и хрскави, кисели краставци са јабуковим сирћетом могу се чувати чак и на собној температури и увек ће вам бити надохват руке. Као додатак топлим јелима или сочном састојку салате, кисели краставци су увек добродошли.

Краставци се могу солити за зиму без залогаја, кључале воде и стерилизације, добићете врло укусне умерено киселе краставце као из бурета. Ова метода бербе краставаца назива се хладна.

Многе домаћице не воле да се дуго муче са шивањем и пеку руке на врућим стерилизованим теглама. У овом случају ће вам добро доћи рецепт за хрскаве киселе краставце без стерилизације.

У сезони бербе поврћа за зиму, увек се поставља питање који рецепт је боље изабрати. Овај рецепт ће учинити краставце који имају укус попут малих конзервираних краставаца из продавнице, умерено љуте и хрскаве.

За хрскаве и јаке киселе краставце изаберите мале, густе плодове. Испоставило се само дивно предјело за месо и кромпир, а увек ћете имати надохват руке потребан састојак за многе салате.

Хрскави краставци који имају укус као краставци из бачве могу се направити код куће у теглама. Према рецепту, краставци су прилично љути, будући да се користе киселе паприке. Такве паприке могу се направити код куће или купити у продавници, сигурно неће ферментирати у припреми, за разлику од свежих.

Исти краставци који се добијају као и они купљени у продавници. Њихов слаткасто-зачински укус не може се ни са чим заменити. Рецепт је дат за теглу од 1 литре.

Рецепт је погодан за оне који не желе да користе сирће; уместо тога, лимунска киселина делује као конзерванс у грејачима. Горушица даје краставцима посебну пикантност и оштрину.

Краставци, маринирани у мат соку, су нежног укуса и пријатно се хрскају.Сок од парадајза се не користи комерцијално, већ се припрема независно.

Зимски краставци са чили кечапом и семенкама сенфа су слатко-зачињени, врло укусни и хрскави. Одлично се слажу са куваним или прженим кромпиром поред месних јела. Овај једноставан комад неће захтевати да проведете сате стојећи поред шпорета.

За кисељење краставаца есенције су потребне неколико пута мање од сирћета. Рецепт приказује распоред за 1 литар маринаде, што је довољно за 2 литарске тегле краставаца.

Кисели краставци одлична су предјела, али и додатак топлим јелима. У овом рецепту предлажемо употребу лимунске киселине уместо сирћета, традиционалног конзерванса. Показаће се исто тако добро. Приликом избора краставаца за кисељење, требало би да дате предност малом поврћу.

Прави познаваоци киселих краставаца који одржавају форму често се плаше да њихова омиљена посластица доприноси задржавању течности у организму. Али, упркос томе, кисели краставци имају многе предности - магичну хрскавост и незабораван укус, а осим тога, у рецепту који вам представљамо у наставку, традиционални сирћет за конзервирање се уопште не користи. Ово краставце чини здравијима.

Док је сирће најбољи конзерванс, кисели краставци са лимунском киселином одлична су опција за оне који воле да се препусте домаћим препаратима. И треба напоменути да су краставци захваљујући лимунској киселини укусни, хрскави и, за разлику од маринада са сирћетом, кориснији.

Краставци у бугарском стилу са сенфом потпуно су једноставна припрема, али се истовремено разликују од уобичајеног конзервирања својим необичним укусом. Ако желите да се бар мало уроните у кулинарску културу Бугарске, онда су овако припремљени краставци посебно за вас.

Слатки кисели краставци? Зар нисте мислили да се то дешава? И како! Цела тајна ове посластице је слатка маринада, захваљујући којој хрскави краставци добијају укус који није типичан за очување на које смо навикли.