Краставци са копером за зиму

Предлажем да направите укусне краставце са чили кечапом и семенкама сенфа. Рецепт је врло једноставан. Потребна вам је само ваша жеља и самопоуздање - и све ће успети! Предјело се показало прилично ароматичним са уравнотеженим укусом и свидјеће се свима који га пробају.

Зачини се полажу на дно тегле, а краставци се чврсто полажу на врх. Све се прелије кључалом водом, која се затим оцеди. Затим се припрема маринада од кечапа, воде, шећера, сирћета и соли. Сипа се у краставце и све се смота.

Бели лук, ловоров лист, сушени копар, лишће рена, зрна црног бибера и љуте зелене паприке стављају се у тегле. На врху су положени краставци и све се прелије кључалом водом. Вода се излије и уместо ње дода се чили кечап, вода, шећер и сирће.

Краставци се стављају у теглу заједно са белим луком, копером, реном, сенфом, бибером, ловоровим листом, листовима трешње и рибизле. Све се сипа са саламуром из воде, соли, шећера, сирћета, након чега се стерилише и смота. Испоставило се да је то хрскава и укусна грицкалица.