кућа
➠ Печурке
➠ Печурке за зиму
➠ Киселе печурке једноставан рецепт за зиму

Киселе печурке једноставан рецепт за зиму

1236

Кухиња Руски

Садржај калорија 16 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 13 ч.

Протеини * 1,5 гр.

Масти * 1.2 гр.

Угљени хидрати* 1,8 гр.

Киселе печурке једноставан рецепт за зиму

Садржај

Маринирајте мале печурке за зиму за само 15 минута. Ове мирисне и нежне печурке биће спремне већ следећег дана.

Састојци

Медене печурке свеже 1 кг Со 1 тбсп Црног бибера 5 комада. ловоров лист 3 ком. Бели лук 2 зуба. Есенција сирћета 1 тбсп Вода 2 п.

Процес кувања

Медене печурке сортирајте, очистите и исперите. Сипајте 1 литар воде за пиће у велики лонац и ставите на јаку ватру.

Пребаците печурке у кључалу воду и кувајте 15 минута, скидајући пену. Нагните печурке у цедиљку и добро исперите, мешајући кашиком, под млазом хладне воде.

Вратите печурке у лонац и додајте 1 литар свеже воде. Додајте со, бибер, лаврусхку, исецкани власац и кувајте 15 минута на лаганој ватри. Додајте сирће, промешајте и искључите ватру.