Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Печурке за зиму
  4. ➠ Укисељене медене печурке са луком

Укисељене медене печурке са луком

0
1325
Кухиња Руски
Садржај калорија 11,9 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 120 минута
Протеини * 0,1 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 2,9 гр.
* по 100 гр. производ
Укисељене медене печурке са луком
Садржај

У овом рецепту позвани сте да припремите јединствени препарат - да маринирате медене печурке са луком. Ове печурке ће бити посластица за било који сто. За ову празнину изаберите мале печурке. Кување са стерилизацијом. Количину зачина можете мењати по свом укусу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Темељно сортирајте печурке, уклањајући све остатке. Затим их исперите под текућом водом.
Корак 2 од 10
Ставите печурке у велики лонац, прелијте их водом и на јакој ватри загрејте.
Корак 3 од 10
Медене печурке кувајте на лаганој ватри 25 минута од почетка кључања, уклањајући сву пену са површине чорбе. Куване печурке баците у цедиљку.
Корак 4 од 10
У посебној шерпи скувајте маринаду из прорачуна воде, соли и шећера наведеног у рецепту. Ставите све зачине у маринаду и кувајте 5 минута.
Корак 5 од 10
Куване печурке пребаците у кувану маринаду и додајте им сунцобране од копра. Пеците печурке у зачињеној маринади 20 минута.
Корак 6 од 10
Огулите луковице и власац. Лук исецкајте на танке полу -колутове, а бели лук на кришке. Лук и бели лук поделите у чисте унапред исечене тегле.
Корак 7 од 10
Затим сипајте печурке са маринадом у тегле, напунивши их не до самог врха.
Корак 8 од 10
Сипајте стони сирће директно у тегле брзином од 1,5 тбсп. л. по литарској тегли.
Корак 9 од 10
Затворите тегле поклопцима и стерилишите печурке 30 минута. Опћенито су прихваћена правила стерилизације.
Корак 10 од 10
Затим затворите тегле, окрените их на поклопце и охладите под фротирним пешкиром.

Срећне празнине!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *