Киселе печурке код куће
0
1050
Кухиња
Руски
Садржај калорија
14,4 кцал
Портионс
1,5 л.
Време кувања
130 минута
Протеини *
0,1 г
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
3,5 гр.
Заиста волим шетње шумом и добро их користим. Моје омиљене печурке су медене печурке, да бисте сакупили велику количину ових печурака, не морате улагати велике напоре. Медене печурке расту у великим групама. Данас желим да понудим рецепт за киселе медене печурке.
Састојци
Процес кувања
Бели лук оперите и исперите у хладној текућој води. Очишћени бели лук исећи по дужини. Припремите тегле, темељито их оперите содом бикарбоном и стерилишите у рерни, микроталасној пећници или воденом купатилу. Поклопце прелити кипућом водом или динстати у шерпи око 10 минута. Очишћени бели лук ставите на дно стерилних тегли.
Равномерно распоредите печурке по стерилним теглама. Тегле са меденим печуркама прелијте врелом маринадом. Вреле тегле замотајте стерилним поклопцима помоћу кључа за шивање. Окрените тегле са печуркама наопако, умотајте их у топло ћебе и оставите у овом положају док се потпуно не охладе око један дан.
Пријатно!