Укисељене вргање са белим луком
0
1076
Кухиња
Источноевропска
Садржај калорија
14,5 кцал
Портионс
1 л.
Време кувања
50 минута
Протеини *
0,2 г
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
3,5 гр.
Празне гљиве су увек добродошле на сваком столу. Испробајте класичан рецепт за киселе вргање са белим луком. Ужина која се лако сервира одушевиће вас током целе године.
Састојци
Процес кувања
Печурке прелити литром воде и ставити на ватру. Пустите да проври и кувајте 10 минута. Затим у посуду додајте со, бибер, каранфилић, промешајте и наставите да кувате 15 минута на умереној ватри. Не заборавите да уклоните пену. Неколико минута пре кувања додајте сирће и лимунску киселину. Скидамо са шпорета.
Стерилизујемо тегле. На дно ставите ловоров лист и огуљене режњеве белог лука. Затим пажљиво распоредите печурке, напуните их преосталом маринадом из посуде. Сада можете затворити поклопце. Окрените тегле наопако и оставите их да се охладе на собној температури. Затим га можете чувати на хладном месту. Реади!