Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Печурке за зиму
  4. ➠ Укисељене вргање са лимунском киселином

Укисељене вргање са лимунском киселином

0
855
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 21 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 80 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 5,1 гр.
* по 100 гр. производ
Укисељене вргање са лимунском киселином
Садржај

За оне који не воле да додају сирће у радне комаде, постоји рецепт са додатком лимунске киселине. Гљиве ће задржати своју природну арому и оригинални укус. Деликатно предјело одлично се слаже са многим прилозима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 3
Печурке сортирамо и оперемо, исечемо на комаде, напунимо чистом водом и ставимо на шпорет. Кухајте 20-25 минута. С времена на време потребно је уклонити пену. Затим производ бацамо у цедиљку и темељито исперемо.
Корак 2 од 3
Маринаду скувајте у посебној шерпи. Прокухамо воду, додамо јој сол, шећер, зачине и кухане гљиве. Кувајте 10 минута на умереној ватри, па додајте лимунску киселину. Настављамо да кувамо 15 минута и искључујемо.
Корак 3 од 3
Стерилизујемо тегле и у њих сипамо печурке са маринадом. Затворите поклопцем и оставите да се потпуно охлади. Затим га можете послати у складиште. Реади!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *